BEMÆRK: Ansøgningsfristen er overskredet
Erfaren kok søges til Feddet Strand Resort – Grib muligheden og lad din madglæde spire på en af Danmarks smukkeste lokationer!
Har du en passion for mad, en forkærlighed for at skabe madoplevelser, og drømmer du om at fortrylle glade familier på ferie? Så er du måske vores næste kok, der vil hjælpe os med at løfte vores gastronomiske niveau til nye højder på Feddet Strand Resort.
Drømmer du om at lave god, sund mad baseret på sæsonens råvarer til glade familier - og er du fagligt dygtig, ambitiøs og omgængelig, så er dette måske lige det job du leder efter.
Dine ansvarsområder indeholder:
- Daglig ledelse af køkken og restaurant samt øvrige spisesteder og catering.
- Varebestilling, indkøb og lagerstyring.
- Økonomistyring og budgetopfølgning.
- Udarbejdelse af menuplaner og tilbud til selskaber.
- Personaleansvar, herunder vagtplanlægning og medarbejdertræning.
- Egenkontrol.
Kan du matche disse kvalifikationer:
- Faglig uddannelse som kok med relevant erfaring inden for restaurationsbranchen.
- Handlekraft, ambition og kreativitet.
- Stor passion for mad og respekt for gode og friske råvarer.
- Erfaring med varebestilling, budgetlægning og kalkulationer.
- Venlighed, servicemindethed og pligtopfyldenhed.
- Ledelsesfærdigheder med evnen til effektivt at organisere både dit eget og dine medarbejderes arbejde.
- Evnen til at inspirere og træne dine medarbejdere, inklusive de unge talenter i køkkenet og restauranten.
- Du prioriterer enestående service over for vores gæster.
- Du behersker dansk og engelsk i både skrift og tale.
- Du har kørekort.
Vi kan vi tilbyde dig:
- Fuldtidsstilling med konkurrencedygtig løn efter kvalifikationer.
- En gensidig prøvetid på 3 måneder.
- Det rigtige “isenkram" i køkkenet og en nyrenoveret restaurant som allerede har mange gæster.
- Et job med "skæve" arbejdstider og lange dage i campingpladsens sæson, men med mulighed for afspadsering uden for sæsonen.
- En hverdag, der sprudler af variation og udfordringer, fantastiske kolleger, et stærkt arbejdsmiljø og rig mulighed for personlig og faglig udvikling.
- Mulighed for at udvikle dine evner inden for både restaurantdrift, event, erhvervsarrangementer og takeaway.
Om virksomheden:
Feddet Strand Resort er en af Europas førende camping- og ferieresorts, beliggende i Faxe
kommune på Sydsjælland og en del af Strandegård Gods, der også driver økologisk land- og skovbrug. Besøg vores hjemmesider www.feddet.dk og www.strandegaard.dk for at lære mere.
Ansøgning:
Ansøgningsfristen forbliver åben, indtil vi finder den rette kandidat til jobbet. Send din ansøgning med et billede til info@feddet.dk og marker emnet som "Kok".
INFORMATIONER OM STILLINGEN:
- Arbejdspladsen ligger i:
Faxe Kommune
-Virksomheden tilbyder:
Fastansættelse: fuldtid
-Arbejdsgiver:
FEDDET STRAND RESORT, Feddet, 4640 Faxe
-Ansøgning:
Ansøgningsfrist: 31-12-2023; - ansøgningsfristen er overskredet
Se mere her: https://job.jobnet.dk/CV/FindWork/Details/5934959
