Den 11. november er der fokus på kartofler og rodfrugter, når deltagerne samles for at trylle med disse alsidige ingredienser. Kurset vil give deltagerne masser af tips og idéer til at tilberede rodfrugter på forskellige måder: stegte, kogte, udskårne og meget mere. Råvarerne er i sæson, hvilket ikke kun sikrer friskhed, men også hjælper med at reducere CO2-aftrykket. Husk at medbringe emballage, hvis der skulle være mad til overs. Råvarerne koster 100 kr. pr. person, og det anbefales at medbringe egne drikkevarer.
Fra rodfrugter til kransekageSenere på måneden, den 25. november, kan du lære at lave en lækker grundmasse med Odense Marcipan, som kan anvendes til kransekagekonfekt og kransekagetoppe. Kurset vil give deltagerne masser af tips og idéer, og alle opskrifterne vil blive sendt på mail. Derudover vil der blive lavet konfekt af resterende råvarer. Materialer til kurset koster 200 kr., som afregnes direkte med underviseren.
Begge kurser er åbne for alle, og underviseren Gerda Just Hansen vil guide deltagerne gennem de forskellige teknikker og opskrifter.
Praktisk information
Kartofler og rodfrugter:
Dato: Onsdag 11. november 2026
Tid: Kl. 17:00
Sted: Østskolen, afd. Rollo (Bifrost), Gl Strandvej 12, 4640 Faxe
Råvarepris: 100 kr. pr. person
Kransekage med marcipan:
Dato: Onsdag 25. november 2026
Tid: Kl. 17:00
Sted: Østskolen, afd. Rollo (Bifrost), Gl Strandvej 12, 4640 Faxe
Materialepris: 200 kr.
Arrangør: LOF Faxe
Underviser: Gerda Just Hansen
Vi tager forbehold for, at oplysningerne om begivenheden kan have ændret sig siden, vi skrev artiklen. Tjek seneste opdateringer her
